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Barbarià

Immagine pubblicazione BarbariàL'Associazione ArTeMuDa ha pubblicato gli atti del convegno "Barbarià", svoltosi a Salbertrand il 10 ottobre 2009.

La pubblicazione è stata realizzata con il contributo dell'Ecomuseo Colombano Romean del Parco naturale del Gran Bosco di Salbertrand.

E' possibile scaricare la pubblicazione in formato Acrobat pdf. Il reader Acrobat è scaricabile gratuitamente sul sito www.adobe.com.

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La pubblicazione può anche essere richiesta all'Associazione ArTeMuDa: Contatti

 

INDICE DELLA PUBBLICAZIONE

PRESENTAZIONI

Massimo Garavelli
Presidente del Parco naturale Gran Bosco di Salbertrand

Piero Biolati
Sindaco di Salbertrand

Roberto Micali
Presidente dell'Associazione ArTeMuDa

CONTRIBUTI

Alessia Glielmi
Fâ ël pan 'd bla. Etnografia e catalogazione del ciclo del pane in alta Valle Susa

Clelia Baccon
Un'infornata di pane casereccio a Salbertrand

Matteo Rivoira
Il pane in alta Val Susa: note etnolinguistiche

Loredana Matonti
Dal chicco al pane: credenze, rituali e rimedi nella medicina popolare

Fernando Mastropasqua
Il pianto del grano

Daniele Contardo
I mulini erano bianchi? Mulini, mugnai e farina nel canto popolare

Renato Sibille
Bitâ pa ël pan ou countrêr! Barbarià del Laboratorio Permanente di Ricerca Teatrale di Salbertrand